2022.05.13
ガスコンロレシピ
【キャセロール使用レシピ】おうちで海外旅行気分！世界のレシピ タイ編 ～カオマンガイのレシピ～
こんにちは、ヨコエネです！
おうちで世界の食べ物を作って食べることで、少しでも海外旅行気分を楽しみませんか？
今回は、タイ料理「カオマンガイ」のレシピをご紹介いたします。
カオマンガイの「カオ」=米、「マン」=油、「ガイ」=鶏 の意味だそうです。
◎○カオマンガイ○◎
【材料】(3人分)
・米…２合
・鶏もも肉…450ｇ
・塩コショウ…少々
・長ネギの青い部分…１本分
・生姜…１片
・鶏ガラスープの素…大さじ１
・酒…大さじ１
・水…400cc
・パクチー…お好みで
・トマト…1/2個
・きゅうり…1/2本
・レモン…1/4個
=タレ=
・長ネギ…1/2本
・ナンプラー…大さじ１
・酢…大さじ１
・砂糖…小さじ１
・オイスターソース…大さじ１
・ごま油…小さじ１
・はちみつ…小さじ１
・赤唐辛子…適宜
【使用商品】
キャセロール
（写真は深型のキャセロールL）
【作り方】
▼01
米は研いで水気をきっておく。鶏肉は塩コショウをし、皮目にフォークか包丁の先で数か所穴をあける。
水400㏄におろしにんにく・おろし生姜・鶏ガラスープの素・酒を混ぜておく。
▼02
マルチグリルのキャセロールに、米と水分を入れ、鶏もも肉を皮目を上にしてのせ、長ネギの青い部分も乗せる。オートメニュー［ごはん］で炊く。
▼03
長ネギをみじん切りにする。耐熱容器にタレの材料をすべて入れ、良く混ぜてからラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
▼04
ごはんが炊き上がったら、鶏肉を取り出し3等分にし、食べやすくスライスする。
▼05
パクチー・トマト・きゅうり・レモンを彩りよく盛り付ける。
レシピ引用元：ノーリツ 毎日グリル部
https://www.mainichigrillbu.com/recipe/1373
ノーリツのマルチグリル
マルチグリルは、“焼く” “煮る” “蒸す” “パン” “ノンフライ” “炊飯” が一台でできる！新発想のグリルです。焼き網は？ありません。
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専用容器で、従来のグリルではできない多彩な調理が可能に！
オートメニューと、「煮る・蒸す・パン」などが可能な調理モードで、幅広いレシピ調理に対応します。
「ピアット」のマルチグリルの操作パネル
マルチグリルについてはこちら：https://www.noritz.co.jp/product/kitchen01/builtin/grill.html
マルチグリルが搭載されたノーリツのコンロについては、当社へお気軽にお問い合わせください！
東京ガスライフバル横浜中央（御所山店・神奈川店）
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作成：2022年3月
