2024.05.06
ガスコンロレシピ
【ラ・クック】材料4つ！豆腐で作るヘルシーカステラのレシピ
こんにちは、ヨコエネです！
たくさん食べたいけれど、カロリーが気になる…なんてことはありませんか？
そんな時に便利な食材が「豆腐」です！
豆腐はお肉やチーズ、生クリームなどの代用品としてさまざまなアレンジレシピで活躍します。ヘルシーなのはもちろんのこと、お手頃な価格で購入できるので家計にも優しい食材です。
そこで今回はパロマのグリル調理器具「ラ・クック」を使って作る、ヘルシーで簡単な「豆腐カステラ」のレシピをご紹介します。
豆腐カステラ
【使用調理器具】
【材料】1台分
絹ごし豆腐…1丁（450g）
砂糖…50g
塩…小さじ1/4
卵…1個
【作り方】
▼01
豆腐はレンジで3分加熱し、キッチンペーパーなどで包み水切りします。
▼02
フードプロセッサーに①と残りの材料を入れて混ぜ合わせます。
▼03
クッキングシートを敷いたラ・クックに②を流し、加熱します。
＜加熱時間＞約15分+余熱15分
＜火加減＞上火／弱 下火／弱
▼04
加熱後、粗熱を取り冷蔵庫で冷やして、食べやすい大きさにカットします。
レシピ引用元：パロマ 楽ラクレシピ
豆腐カステラのレシピはこちら
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作成：2024年4月
