2018.10.18
ヨコエネ公式ブログ
お弁当にも最適！旬がたっぷり詰まった「秋鮭のマスタードマヨ焼き」
こんにちは、ヨコエネです♪
10月も後半に差し掛かり、秋本番といった感じですね。
今日はパロマのガスコンロ用波形深皿プレート「ラ・クック」を使った、
「秋鮭のマスタードマヨ焼き」のレシピをご紹介します。
秋鮭と舞茸を使った、旬食材をたっぷり楽しめるレシピです。
お弁当のおかずとしても喜ばれそうですね♪
◆◇ 秋鮭のマスタードマヨ焼き ◇◆
＜材料 （2人分）＞
秋鮭・・・2切れ
舞茸・・・1/2株
【A】
粒マスタード・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ2
塩•こしょう・・・各少々
【B】
パン粉・・・大さじ1
パセリ（刻み）・・・大さじ1
■作り方
1．秋鮭に塩•こしょうをふり、合わせたAを塗った後に、Bをかけます。
2．1．をラ•クックに並べ焼きます。
●火加減：上火弱 下火弱
●加熱時間： 7～8分
3．加熱後、小房に分けた舞茸を入れてそのまま余熱で5分置きます。
「秋鮭のマスタードマヨ焼き」レシピ動画はこちら♪
■出典
パロマ ガスで美味しいレシピ
作成：2018年9月
