2018.09.11
ヨコエネ公式ブログ
秋の旬野菜が主役のごちそう ～茄子のラザニア～
こんにちは、ヨコエネです♪
まだ暑い日も多いですが、暦の上では、9月8日は「白露（はくろ）」という秋の深まりを知らせる時期。
草花に朝露が付き始める頃、という意味だそうです。
今日はパロマのガスコンロ用波形深皿プレート「ラ・クック」を使った、
この時期おすすめの「茄子のラザニア」のレシピをご紹介します。
「秋色レシピ」で一足早く秋を取り入れませんか？
●。＊ 茄子のラザニア ＊。●
■材料 （2人分）
なす 1本
ミートソース缶 100g
ホワイトソース缶 80g
塩・こしょう 各少々
ピザ用チーズ 40g
■作り方
1．なすは縦5㎜幅の薄切りに切り、塩・こしょうをふります。
（※なすは事前に10分程度水にさらしてアク抜きをしてください。）
2．クッキングシートの上に1.のなす・ミートソース・ホワイトソースを順に重ねクッキングシートで包みます。
3．2．をラ・クックに並べ、チーズをかけて加熱します。
●火加減・・・ 上火弱 下火弱
●加熱時間・・・ 7分 + 余熱5分
★「茄子のレシピ」動画はこちら↓↓↓
■出典■
パロマ ガスで美味しいレシピ
作成：2018年8月
