2018.02.06
ヨコエネ公式ブログ
「トロ～リ感」がたまらない！バレンタインにぴったりの「チョコレートのテリーヌ」
こんにちは、ヨコエネです♪
2月のイベントといえば、バレンタイン。
チョコレートは大切な人へ手作りする時間も楽しいですね！
そこで今回は人気のコンロノーリツ製「プログレ」シリーズを使ったレシピ「チョコレートのテリーヌ」をご紹介します。
～チョコレートのテリーヌ～
■材料（14cm×6.5cm×4cmの型・2本分）
（A）
・スイートチョコレート150g
・無塩バター100g
（B）
・薄力粉10g
・ココアパウダー10g
・卵（M）3個
・粉糖80g
■作り方
1.（A）を合わせて湯煎にかけて溶かす。
2.（B）を一緒にふるっておく。
3.ボウルに卵を割り入れて混ぜ、粉糖をふるい入れ、さらに混ぜ合わせる。
4.（3）に（2）を入れて混ぜ合わせる。
5.（4）に（1）を入れて、しっかり混ぜ合わせる。
6.型に（5）の生地を流し入れて、キャセロールへ入れて蓋をする。
7.調理モード「パン」で13分間加熱し、消火後キャセロールの中で5分間おく。
8.型ごと網にのせて冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。
火を通しすぎず、焼き上がりを落ち着かせてから冷蔵庫で冷やし
型をはずすのがポイントです。
トロトロのチョコレートがお口の中に広がるテリーヌは、洋菓子店に並んでいそうなスイーツ！
今年のバレンタインは、手作りスイーツでぜいたくな気分を楽しんでみてはいかがでしょうか？
作成：2018年1月
