2016.05.17
ヨコエネ公式ブログ
ヨコエネ料理教室で作った「豆腐しゅうまい」のレシピ
こんにちは、エコロだコロ～♪
この間、ヨコエネのショールーム前を通りかかった時に美味しそうな匂いがするので覗いてみたら料理教室をやっていたコロ～！だから今日は、その時に作っていた「豆腐しゅうまい」のレシピをみんなに紹介するコロ♪
まずは以下の食材を用意するコロ～。ちなみに材料は3人分コロ！
豚ミンチ 100g
木綿豆腐 100g
たまねぎ 1/4個
海老 2尾
しゅうまいの皮 適量
★醤油 少々
★鶏ガラスープの素 少々
★塩 少々
ポン酢 適量
からし 適量
① まずは豆腐を水切りしておくコロ。
②次に食材をみじん切りにするコロ！たまねぎをみじん切りに海老はボイルしてから粗いみじん切りにするコロ～。
③豆腐、豚ミンチ、玉ねぎ、海老、★の調味料をボールに入れて全部の材料が滑らかになるまでよく混ぜるコロ～！
④しゅうまいの皮で③を包むコロ。これが意外と難しいコロ。
⑤最後は蒸し器で12分蒸して出来上がりコロ。お皿にからしとポン酢を添えれば完成コロ～♪
ぜひみんなもやってみるコロ～！
