2020.06.18
その他
おすすめ備蓄法 「ローリングストック法」とは?
こんにちは、ヨコエネです。
もしもの時に備えて、非常食を備蓄している方もいらっしゃると思いますが、
「あまりおいしいイメージがない」「賞味期限を忘れてしまう」ということ、ありますよね。
最近では、普段から食べたくなるようにおしゃれなパッケージの商品も販売されていますが、本日はおすすめの備蓄法「ローリングストック」をご紹介します。
【ローリングストック法】
非常時にも食べられる食品を多めに備蓄し、定期的にその備蓄した食材を食事に取り入れ、食べた分だけ買い足していく備蓄法です。
普段からその食材を使用していれば、賞味期限が切れてしまうのを防ぐだけでなく、非常時でも食べ慣れたものを食べられるメリットがあります。
【ローリングストックにおすすめの食材】
おすすめの食材は、米・もち、めん類、粉物、レトルト食品、缶詰、汁物、乾物、菓子類です。水も忘れてはいけませんね。
賞味期限は1年程度あるものを選びましょう。
大規模な災害には、備蓄1週間分あることが望ましいという意見もあるそうです。
1日3食分の食材・水×家族の人数×7日分
と考えると大量に思えますが、初めの3日間は冷蔵庫の中の食材から消費していき、残りをローリングストックしている食材で乗り切るという方法もあります。
「もしも」のために備えるのではなく、「いつも」備えるという意識が大切ですね。
さらに詳しいことは、東京ガスのウチコトに掲載されています。
▽詳しくはこちら▽
https://tg-uchi.jp/topics/2870
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こちらもぜひご覧くださいね！
作成：2020年6月
参考：ウチコト 【注目の備蓄法】食べながら備える&消費期限切れも防ぐ!「ローリングストック法」とは?
